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7 mag 2013

Biscotti al cocco ("cocchini") senza tuorlo


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                      Cocco-Pops        
Ecco a voi i biscottini più facili del mondo!!!

Ottimi per recuperare gli albumi avanzati da altre ricette, perfetti per le feste dei bambini se ricoperti di cioccolato e zuccherini come i miei "Cocco-Pops"!

   Ingredienti:
3 albumi (circa 100 g)
60 - 80 g zucchero semolato
140 g farina di cocco